Смачний та корисний сніданок: сирна запіканка з бананом та хурмою
Запіканка — страва, відома нам з дитинства: ще в дитячому садку нам подавали її на сніданок. Зі словом «запіканка» асоціюється традиційний варіант із сиру, родзинок і манки, який подають зі згущеним молоком. Знаємо, багатьом з вас уже захотілося знову відчути цей смак з дитинства, але не поспішайте бігти на кухню - у нас є цікавіший варіант цього ласощі - сирна запіканка з бананом і хурмою. Її можна подавати і на сніданок, і на полудень або навіть приготувати до столу, коли вас застав несподіваний візит гостей.
Приготувати таку страву зовсім не складно, впорається навіть дитина. А серед інгредієнтів є корисні продукти, які є у кожного в холодильнику. Ще один приємний бонус: деякі інгредієнти можна замінити.
Корисним та ситним рецептом з нами поділилася кулінарний блогер Ганна Сатурова. Він підійде для тих, хто дотримується правильного харчування або з якихось причин не їсть випічку з цукром.
Інгредієнти:
-
сир (Ганна використовує зернений 9%-й сир) — 400 г
-
мед — 2 ст. л.
-
яйця - 2 шт.
-
сметана (або грецький йогурт) - 2 ст. л.
-
рисове борошно - 2 ст. л. з гіркою
-
банан та хурма.
Спосіб приготування:
-
Занурювальним блендером розмішайте сир з медом, яйцями, сметаною та борошном.
-
Наріжте банани та хурму.
-
Застеліть форму для запікання пергаментним папером.
-
Викладіть шарами сирну основу та начинку.
-
Випікайте запіканку в духовці, заздалегідь розігрітій до 160 ° С протягом 45 хвилин.
-
Перед подачею остудіть блюдо та розріжте на рівні скибочки.
Смачного!
Впевнені, що ця запіканка стане улюбленим домашнім десертом у вашій родині, адже щоразу ви можете трохи змінювати склад, пробуючи нові та нові варіанти.
