Смачний обід для всієї родини: рецепт капусти з грибами зі сметаною
Дата публікації: 1 січня 2024 р.
Переглядів: 904
Для приготування вам знадобляться такі інгредієнти:
- Капуста білокачанна 1 кг
- Печериці 200 г
- Цибуля 1 шт.
- Олія вершкове 100 г
- Сметана 200 гр
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
Спосіб приготування
Крок 1. Капусту нашаткуйте і варіть у підсоленій воді 10-15 хвилин. Перед цим дайте закипіти воді. Охолодіть та злийте воду.
Крок 2. Цибулю почистіть і дрібно наріжте. Злегка обсмажте на олії. Гриби помийте, наріжте слайсами і додайте в цибулю. Смажте овочі, поки рідина не випарується.
Крок 3. Змішайте капусту з грибами з цибулею, посоліть і поперчіть. Викладіть капусту у великий горщик або маленькі порційні горщики та запікайте у розігрітій до 180 °C духовці до рум'яної скоринки (близько 30 хвилин).
Крок 4. Наприкінці запікання залийте готову страву сметаною, запікайте ще 5 хвилин і подавайте до столу.
Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!
