Швидкий, простий та смачний. Рецепт китайського омлета-скрембла

Інгредієнти на 2 порції:

• 3-4 яйця
• кілька стебел зеленої цибулі
• 1 зубчик чеснока
• 1 чилі
• дрібка солі
• 1 ст. соєвого соусу
• 1 ч. л. мирина чи іншого солодкого вина
• чорний перець за смаком
• 2 ст.л. кунжутного масла
• кінза

Приготування:

1. Окремо подрібніть часник, зелену цибулю, чилі та кінзу.

2. У сковороді розігрійте олію, додайте яйця і добре перемішуйте їх 30 секунд. Додайте чилі та часник і продовжуйте готувати, постійно заважаючи ще 1 хвилину.

3. Додайте вино, соєвий соус, цибулю, сіль та кінзу, заважаючи, готуйте ще 1 хвилину.

4. Підсушіть у тостері хліб або відваріть рис, щоб подавати омлет на одному чи іншому. Перед подачею посипте кунжутом і, за бажанням, зеленою цибулею.

Смачного!

Ірина Білик привідкрила завісу особистого життя 19 травня 2024 р.

Камалія показала, як з колишнім Мохаммадом Захуром і доньками 47-річчя відсвяткувала 19 травня 2024 р.

Бред Пітт святкує перемогу над Анджеліною Джолі в суді 18 травня 2024 р.

Принц Вільям "заважає" Гаррі та королю Чарльзу примиритися 18 травня 2024 р.