Дієтичний пиріг із сиром: покроковий рецепт приготування
Дата публікації: 20 квітня 2024 р.
Переглядів: 487
складові
- Борошно пшеничне - 200 г
- Олія вершкове - 100 г
- Вода очищена - 4 ст.л
- сир пармезан
- Сир твердий
- Цибуля - 2 шт
- Вершки - 130 мл
- Сіль, перець за смаком
Покроковий рецепт пирога з сиром та цибулею
- Просійте муку|борошно| в миску, масло|мастило| розріжте на шматочки. Змішайте їх у комбайні. У вас має вийти дрібна крихта.
- Влийте воду та замісіть однорідне тісто, яке не прилипає до рук. Сформуйте з нього кулю, оберніть харчовою плівкою та сховайте у холодильник приблизно на 20 хвилин.
- Розкотіть тісто, форму для випікання змастіть вершковим маслом і викладіть тісто. Розігрійте духовку до 180 градусів та випікайте основу пирога близько 5 хвилин. Щоб внутрішня частина не піднялася, можете використовувати обтяжувач як мішечка з бобовими.
- Цибулю дрібно порубайте і обсмажте до золотистості, а сир натріть на тертці.
- Змішайте цибулю, сир та вершки, додайте сіль та перець.
- Залийте начинку в основу і відправте випікатися пиріг із сиром та цибулею в духовці ще 20 хвилин при 200 градусах. Потім знизьте температуру до 180 і готуйте близько 15 хвилин.
Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!
Почитати ще:
Принц Вільям розповів про стан онкохворої Кейт Міддлтон
2 травня 2024 р.