Незвичайне поєднання: оригінальний рецепт вареників із квасолею
Дата публікації: 26 квітня 2024 р.
Переглядів: 410
складові
Для тесту
- Борошно пшеничне – 500 г
- Сіль – 5 г
- Олія соняшникова - 30 мл
- Вода - 200 мл
- Олія вершкове – 50 г
Для начинки
- Квасоля біла, консервована - 500 г
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
- Олія соняшникова - 50 мл
Як приготувати вареники з квасолею?
- Просійте борошно, додайте|добавляйте| сіль|соль|, рослинну олію, теплу воду і замісіть тісто. Накрийте рушником та дайте постояти 20-30 хвилин.
- Консервовану квасолю пропустіть через м'ясорубку. Цибулю очистіть, подрібніть і обсмажте на олії до рум'яності. Змішайте квасолю, цибулю, посоліть, поперчіть та перемішайте.
- Готове тісто розділіть на дві частини. Одну з них тонко розкотіть на посипаному борошном поверхні. За допомогою склянки зробіть кружечки.
- На кожен кружальце кладіть ложку начинки і ліпіть вареники. Так само зробіть із другою частиною тесту.
- Подавати гарячі вареники можна зі сметаною, олією чи вершковим соусом.
Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!
Почитати ще:
Бред Пітт святкує перемогу над Анджеліною Джолі в суді
18 травня 2024 р.
Принц Вільям "заважає" Гаррі та королю Чарльзу примиритися
18 травня 2024 р.
Кім Кардаш'ян поділилася пікантними знімками в чорному шкіряному корсеті
18 травня 2024 р.