Нутовий омлет: рецепт традиційної індійської страви
Дата публікації: 26 квітня 2024 р.
Переглядів: 474
Інгредієнти:
- 1 склянка нутового борошна;
- 3 столові ложки лляного борошна;
- зелень (кінза, шпинат або інша зелень);
- оливки – 5 штук;
- 1 чайна ложка куміну;
- 0,5 чайної ложки куркуми;
- сіль, перець – за смаком;
- 1 столова ложка олії авокадо.
Інгредієнти для авокадового мусу:
- 1 авокадо;
- 1 лайм;
- 1 столова ложка оливкової олії;
- 1 зубчик чеснока;
- сіль і перець – за смаком.
Змішайте всі сухі інгредієнти та додайте до них 1/3 склянки води. Додайте в суміш дрібно нарізані оливки та зелень і добре перемішайте. Розігрійте масло|мастило| на сковороді і вилийте на неї порцію омлету. Накрийте кришкою і підсмажте омлет із двох боків до золотистого кольору. Тим часом перемішайте у блендері всі інгредієнти для авокадового мусу та подавайте з ним нутовий омлет.
Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!
Почитати ще:
Бред Пітт святкує перемогу над Анджеліною Джолі в суді
18 травня 2024 р.
Принц Вільям "заважає" Гаррі та королю Чарльзу примиритися
18 травня 2024 р.
Кім Кардаш'ян поділилася пікантними знімками в чорному шкіряному корсеті
18 травня 2024 р.