Пряний індійський смак: готуємо фрикадельки з каррі
Дата публікації: 18 квітня 2024 р.
Переглядів: 507
Фрикадельки з каррі: інгредієнти
- Яловичий фарш - 450 г
- Зубчики часнику - 1 шт.
- Цибуля - 1 шт
- Яйця - 1 шт
- Каррі — 1 ч.л
- Кмин мелений - 1/2 ч.л
- Оливкова олія - 1 ч.л
- Тертий імбир – 1 ч.л.
- Очищені томати у власному соку - 400 г
- Куркума — 1/2 ч.л
Як приготувати фрикадельки з каррі.
- Змішайте фарш, подрібнений часник, половину дрібно нарізаної цибулі, перець, яйце та каррі. Сформуйте фрикадельки.
- Розігрійте духовку до 180 градусів. Застеліть лист пергаментним папером. Викладіть фрикадельки та запікайте близько 15 хвилин. Їх потрібно перевернути у середині приготування.
- Розігрійте оливкову олію у сковороді. Всипте кмин і додайте половину цибулі. Тримайте на вогні 4-5 хвилин. Додайте натертий корінь імбиру, нарізані помідори та куркуму. Готуйте 10 хвилин, поки соус не загусне.
- Додати запечені фрикадельки. Зменште вогонь і тримайте на вогні ще 20 хвилин.
Неймовірно ароматні фрикадельки готові. Смачного!
Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!
