Рецепт галицького штруделю з вишнею та горіхами
Дата публікації: 26 квітня 2024 р.
Переглядів: 467
Інгредієнти:
- Борошно - 250 г;
- яйця -1 шт;
- Оцет – 2 краплі;
- Вода – 3/4 склянки;
- Соль - 1/2 чайної ложки;
- Рослинна олія – 1 ст.л.
Начинка:
- Вишня – 1 кг;
- Ванільний цукор – 20 г;
- Волоський горіх – 60 г;
- Крохмаль – 1 ст.л.;
- Кориця – 1 ч. л.;
- Цукор - 100 г;
- Білі сухарі – 2-3 ст.
- Рослинна олія – 3 ст.л.
Приготування:
- Для приготування тіста необхідно просіяти борошно із сіллю. Потім додати олію, яйце, оцет та холодну воду. Замісити тісто.
- З тіста сформуйте кулю. Накрийте його рушником і залиште на годину теплому місці.
- Розкотіть тісто діаметром 27-28 сантиметрів. Кругові рухи розтягуйте його від центру до країв. Якщо у вас утворилися дірки, закрийте їх тонкою латкою з тіста.
- Тісто посипте сухарями.
- Для приготування начинки необхідно прибрати кістки з вишень та додати до них цукор, дрібно нарізані волоські горіхи, крохмаль, корицю та ванільний цукор. Інгредієнти ретельно перемішайте.
- На тісто викладіть начинку та акуратно поверніть його в рулет.
- Апетитний десерт слід змастити розтопленим вершковим маслом. Випікати штрудель потрібно в розігрітій до 200 градусів духовці приблизно 25-30 хвилин.
Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!
Почитати ще:
Вібратори для пар: насолода та зближення
6 травня 2024 р.
Санта Дімопулос показала відпочинок на яхті з дітьми та друзями
6 травня 2024 р.