За дві хвилини: як приготувати паштет із курки
Дата публікації: 30 квітня 2024 р.
Переглядів: 475
Інгредієнти:
- 2 курячі грудинки (бажано зі шкірою) або інше м'ясо з бульйону
- 50 г підсмажених та очищених волоських горіхів
- 1 год. л. перець
- Дрібка мірудії з Бесарабії
- 3-4 ст. л. крем-сиру або сир лабне
- 50 г жирного йогурту
- 2 ст. л. лляної олії (або іншої коханої)
- Сіль, перець за смаком
Спосіб приготування дуже простий. Всі інгредієнти перебити в чаші блендера до однорідної пастоподібної маси. Якщо маса густа і не перебивається - додайте або трохи бульйону, або ще більше йогурту. Ви повинні отримати крем пастоподібний паштет або намазку. За текстурою та технологією приготування така страва більше нагадує «рієт» (французькою rillettes).
Як їсти? Підсмажити хліб на вершковому маслі та нанести на нього намазку-паштет. Подавати можна з салатом або маринованими овочами - помідорами та огірками.
Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!
Почитати ще:
Бред Пітт святкує перемогу над Анджеліною Джолі в суді
18 травня 2024 р.
Принц Вільям "заважає" Гаррі та королю Чарльзу примиритися
18 травня 2024 р.
Кім Кардаш'ян поділилася пікантними знімками в чорному шкіряному корсеті
18 травня 2024 р.