Відомий десерт. Як приготувати тірамісу
Дата публікації: 24 квітня 2024 р.
Переглядів: 455
Інгредієнти:
- 500 г маскарпоне
- 200 г печива Савоярді
- 130 г цукру
- 6 шт. дуже свіжих яєць
- 4 чайні ложки вина Марсала
- 4 чашки смачного еспресо
- какао
Приготування
Нагрійте збиту суміш яєчних жовтків, половину цукру та вино Марсала на водяній бані і доведіть до 82 °C, швидко помішуючи, щоб суміш не згорнулася. Коли охолоне, додайте|добавляйте| маскарпоне і перемішайте. Збийте білки з другою половиною цукру у кухонній машині. До готового крему додайте|добавляйте| збиті білки.
Приготуйте еспресо і дайте йому охолонути. Вилийте каву в глибоку тарілку. Вмочуйте кожне печиво в каву з обох боків швидко, щоб воно не розмокло, а потім кладіть на дно вашої форми або чашку. Поверх шару печива викладіть шар крему. Потім знову печиво з кавою і знову крем.
Залишіть охолоджуватися в холодильнику на годину і перед подачею посипте зверху зовсім трохи какао.
Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!
Почитати ще:
Дженніфер Еністон розповіла, чому вона ніколи не заведе TikTok
5 травня 2024 р.
Лайонел Річі вийшов у світ з молодшою на 40 років коханою
5 травня 2024 р.
Бреда Пітта помітили на побаченні з новою дівчиною
5 травня 2024 р.