Улюблена страва Івана Франка: засипана капуста
Дата публікації: 4 травня 2024 р.
Переглядів: 1041
Капуста, засипана пшоном
Для приготування вам знадобляться:
- свіжа капуста – 400 г;
- квашена капуста – 200 г;
- пшоно - 200 г;
- морква – 1 шт.;
- рослинна олія;
- сіль за смаком;
- чорний мелений перець – за смаком;
- запашний перець горошком - 2-3 шт.
Порубайте капусту і протушкуйте протягом 5 хвилин на сковороді з олією. Додайте|добавляйте| квашену капусту і протушкуйте ще 5 хвилин|мінути|. Посоліть, поперчіть. Натріть моркву на дрібній тертці та викладіть шаром у посуд для запікання. Додайте запашний перець. Відправте в капусту пшоно і перемішайте. Викладіть на моркву, додайте|добавляйте| трохи води і 2 ст. л. рослинного масла. Накрийте кришкою і поставте в духовку - тушкуйте при 160° близько години.
Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!
