На свято і не тільки: рецепт салату з рибними консервами та плавленим сиром
Салат з рибними консервами та плавленим сиром
Інгредієнти:
- консервований тунець у власному соку - 1 банка;
- два мариновані огірки;
- два свіжі огірки;
- плавлений сир – 200 г
- одна невелика цибулина;
- сіль|соль|, свіжомелений чорний перець.
Для майонезу:
- молоко – 150 мл;
- рослинна олія – 300 мл;
- гірчиця - 10 г;
- лимонний сік – 30 мл;
- сіль – 3 р.
Огірки, і свіжі та мариновані, наріжте кубиками, як і цибулю. Складіть у миску.
Плавлений сир приберіть ненадовго в морозилку, щоб він застиг. Після цього натріть його на великій тертці.
З тунця злийте зайву рідину і розімніть його вилкою. Додайте до огірків та плавленого сиру. Заправте сіллю та перцем.
Далі, можете заправити салат майонезом із магазину. А можете його приготувати самостійно. Це просто. У склянку для блендера влийте молоко та олію. Почніть збивати блендером протягом кількох секунд.
Потім додайте гірчицю, лимонний сік, приправте сіллю за смаком і збивайте до однорідної маси. Зберігайте соус у холодильнику не більше трьох днів. Це рецепт домашнього майонезу без яєць. Підійде тим, хто хоче скуштувати новий рецепт.
