Просто тануть у роті: готуємо пікантні свинячі реберця в духовці
Якщо ви запитуєте, що приготувати на друге сьогодні, у вас є безліч варіантів. Наприклад, свинина – м'ясо, з якого виходять найсмачніші страви. У цій статті ми поділимося двома рецептами, щоби надихнути вас на гастрономічні експерименти.
Свинина з картоплею на сковороді "По-селянськи"
Що приготувати зі свинини на вечерю – одним із варіантів буде тушкована свинина на сковороді. Для цього рецепту вам знадобляться такі інгредієнти:
- Свинина – 400 г.
- Цибуля - 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Картопля – 600 г.
- Часник – 3-4 зубчики.
- Спеції, сіль – за смаком.
Наріжте свинину шматочками і обсмажте на сковороді, доки перестане сочитися. Додайте|добавляйте| нарізану цибулю і натерту на великій тертці моркву, обсмажте ще 5-7 хвилин|мінути|.
Додайте нарізану кубиками картопля, часник та спеції, залийте невеликою кількістю води та тушкуйте до готовності. Страва, що вийшла, порадує вас соковитістю і неповторним смаком.
Пікантні свинячі реберця в соєво-медовому соусі
Ще один варіант, що можна приготувати зі свинини – це реберця в соусі.
Вам знадобляться:
- Свинячі реберця - 500 г.
- Часник – 2-3 зубчики.
- Соєвий соус, мед – у рівних пропорціях.
- Спеції, сіль – за смаком.
Змішайте соєвий соус, мед, подрібнений часник та спеції. Промаринуйте свинячі реберця в цій суміші 30 хвилин. Потім запікайте їх у розігрітій духовці до золотистої скоринки.
Свинина – це м'ясо, яке пропонує безліч можливостей для приготування смачних страв на друге. Ви можете експериментувати, додавати до страв з м'яса свої улюблені спеції та створювати неповторні поєднання смаків.