Як правильно розтопити зацукрований мед, щоб він не втратив корисних властивостей
Мед - це продукт, який зустрічається практично на кожній кухні, і має безліч корисних властивостей. Згодом консистенція меду може стати густішою. Це не проблема, коли мед перетворюється на кристали - адже його можна повернути в рідкий стан.
Найбезпечніший і найпростіший спосіб розтопити мед – це природним шляхом, уникнувши перегріву, який може завдати шкоди його якості.
Як розтопити мед природним шляхом?
Взимку можна помістити банку з медом біля джерела опалення, а влітку – на теплий балкон. Важливо періодично перевертати банку і стежити, щоб пряме сонячне проміння не потрапляло на мед. Через кілька годин мед почне самостійно танути, при цьому зберігаючи свої корисні властивості.
Нагадаємо, бджоляр розповів, що можна зробити зі старим медом і чи можна його їсти.
