Змішайте ряжанку і сметану на ніч: зранку отримаєте вишуканий ніжний сир до святкового столу

Дата публікації: 24 листопада 2024 р.

Змішайте ряжанку і сметану на ніч: зранку отримаєте вишуканий ніжний сир до святкового столу

Якщо хочете здивувати гостей ніжною дорогою закускою, не витрачаючи для цього багато зусиль і грошей, тоді можна приготувати сир "Філадельфія". Вам знадобиться лише два основних складники і трохи часу. Такий сир стане ідеальним доповненням до будь-яких ваших кулінарних шедеврів.

Як приготувати сир "Філадельфія" в домашніх умовах

Для приготування знадобляться прості інгредієнти, які точно є на вашій кухні:

1 л ряжанки;
500 г сметани;
2-3 гілочки зелені (петрушка і кріп);
сіль і спеції за смаком.

Спосіб приготування: покрокова інструкція

У глибокій ємності змішайте ряжанку та сметану до отримання однорідної маси.
Дрібно наріжте петрушку і кріп, додайте їх до суміші. Не забудьте посолити та приправити за смаком.
Підготовка до віджимання: застеліть друшляк марлею у три шари і перекладіть туди сирну масу. Зверху накрийте марлею і залиште стікати на 2-3 години. Щоб сироватка швидше відділялася, покладіть зверху невеликий вантаж.
Через 5-6 годин ви отримаєте густий ніжний сир, готовий до вживання.

Не викидайте лушпиння часнику, воно стане в нагоді: ви будете задоволені результатом

Що робити, щоб котлети не прилипали до сковороди й не розвалювалися: 6 кулінарних хитрощів

Якщо купили кислі мандарини, не засмучуйтесь: як швидко зробити фрукти солодкими

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!