Що приготувати на вечерю за 20 хвилин: блюдо з м'ясом та сиром
Вечеря повинна бути легкою, поживною та збалансованою. І до того ж швидкої, бо ввечері не дуже хочеться довго стояти біля плити. На цей випадок чудово підходить курка. А для того, щоб м'ясо вийшло соковитим, варто додати багато сиру.
Інгредієнти:
- куряче філе
- 250 г вершків 15%
- сир
- в'ялені томати
- 1 цибулина
- 1 зубчик чеснока
- петрушка
- трави
- сіль перець
Спосіб приготування:
1. Куряче філе посолити, поперчити з обох боків і обсмажити по 3,5 хвилини з обох сторін на добре розігрітій сковороді. Секрет золотистої скоринки в тому, що філе не потрібно активно перевертати.
2. Далі додаємо дрібно нарізану цибулю, часник, вливаємо вершки, нарізані в'ялені томати, трави та сир.
3. Викладаємо курку. Даємо кілька хвилин прогасити.
4. Якщо соус дуже густий – можна розбавити його кип'яченою водою або бульйоном.
5. Прикрашаємо петрушкою, томатами та при подачі щедро посипаємо сиром.
Почитати ще:
