Приготує кожен: рецепт хліба у рукаві
Дата публікації: 17 березня 2025 р.
Переглядів: 1284

Вам знадобиться:
- 400 г теплої води
- 25 г свіжих або 11 г сухих дріжджів
- 1,5 чайної ложки солі
- 1 чайна ложка цукру
- 600 г борошна
- 3 столові ложки рослинної олії
Спосіб приготування:
- Цукор та дріжджі додайте в теплу воду і добре перемішайте. Накрийте та поставте в тепле місце на 10-15 хвилин.
- Як мине час, опару перелийте в миску і додайте до неї олію та сіль. Ретельно перемішайте.
- Просійте борошно в миску і замісіть тісто. Воно має бути липким.
- Накрийте рушником тісто і залиште в теплому місці на півгодини.
- Коли тісто підійде, змастіть руки олією і добре розімніть його. Знову накрийте рушником, зачекайте півгодини. Так повторюйте тричі.
- Поверхню присипте борошном. Покладіть тісто на неї, розімніть, сформуйте рулет і зверху зробіть розрізи.
- Перекладіть майбутній хліб у рукав для запікання, який добре зав'яжіть.
- Духовку розігрійте до 180 градусів. Випікайте хліб протягом години.
Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!
Почитати ще:

Лайфгак, який допоможе швидко заснути
14 липня 2026 р.

















