Вчені розповіли, чим небезпечний дефіцит омега-3 в організмі
Американський журнал клінічного харчування опублікував результати дослідження Framingham, до якого приєдналися 2,5 тисяч літніх людей. Виявилося, що якщо ви регулюватимете рівень омега-3 в організмі, то можете уникнути ранньої смерті.
Індекс омега-3 вказує на кількість поліненасичених жирних кислот – ЕПК та ДГК у мембранах еритроцитів. Допустимим вважається індекс омега-3 на рівні 8%. Якщо у вас рівень нижче 4%, то ви знаходитесь у зоні ризику серцево-судинних захворювань.
Також вчені наголошують на існування так званої шкали ризику Фрамінгема. Її розробили відповідно до восьми вихідних стандартних факторів ризику: вік, стать, паління, лікування гіпертонії, статус діабету, систолічний артеріальний тиск, загальний холестерин (TC) та холестерин ЛПВЩ. Вони також впливають на ранню смертність.
Тепер перейдемо до дослідження. Протягом 7,5 років вчені спостерігали за людьми віком від 66 до 73 років. Ті, хто мав високий індекс омега-3, мали на 33% нижче ризик передчасної смертності.
Ці дані допоможуть скласти необхідний раціон для нормального здоров'я, особливо для людей похилого віку. Лікарі відзначають, слід вживати жирну рибу, насіння льону, а також рослинні олії та горіхи. Доктор філософії, FCNS-SCN, провідний дослідник у цьому експерименті заявив:
Цікаво відзначити, що в Японії, де середній індекс Омега-3 перевищує 8%, очікувана тривалість життя приблизно на п'ять років більша, ніж у Сполучених Штатах, де середній індекс Омега-3 становить близько 5%. Отже, практично вибір дієти, змінює індекс Омега-3, може продовжити життя.
