Як не купити пересолений оселедець — дивіться на хвіст

Переглядів: 21
Як не купити пересолений оселедець — дивіться на хвіст

Магазинний оселедець часто буває пересоленим. Є прості поради, які допоможуть вам купити смачну рибу.

На що треба звернути увагу під час покупки

По-перше, вибирайте великого оселедця, адже жирну рибу практично неможливо пересолити.

По-друге, серед запропонованого асортименту постарайтеся обирати риб-самців. Впізнати його можна по широкому піджатому черевці і горбатій спинці, тоді як спинка самок пряма і рівна, а черевце об’ємне та звисаюче.

По-третє, огляньте хвіст. Деформація хвоста може свідчити про надлишок солі. У пересолених оселедців хвіст часто буває деформований, викривлений в одну або іншу сторону.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!

Почитати ще: