Як зробити варену картоплю в рази смачнішою: додайте ці два копійчані продукти
Розповідаємо, які два продукти перетворять звичайний гарнір на вишукані ласощі.
Як приготувати смачну й ароматну варену картоплю: покрокова інструкція
-
Крок 1: інгредієнти. Окрім картоплі треба взяти розрізану навпіл цибулину і два лаврових листки. Саме ці продукти творять справжнісінькі чудеса. Якщо хочеться більш пікантної страви, можна взяти ще два зубчики часнику.
-
Крок 2: процес приготування. Помийте, очистіть і поріжте навпіл картоплю, покладіть у каструлю, залийте холодною водою й поставте на плиту. Щойно з’являться перші бульбашки, одразу ж додайте лавровий лист, нарізану цибулю і за бажання часник.
-
Крок 3: варимо до готовності. Тепер просто треба зварити картоплю. Готовність перевірити просто: проткніть картоплину виделкою чи ножем, якщо інструмент входить м’яко, значить, страва готова. Під час варіння лавровий лист, цибуля і часник віддадуть свій смак та аромат воді, а картопля просочиться ними.
-
Крок 4: фінальний етап. Коли картопля буде готова, треба злити воду, але не викидати спеції. Накрийте каструлю кришкою і залиште картоплю на 5-10 хвилин. Так вона стане ще ароматнішою та насиченішою.
-
Крок 5: подача. Перед подачею на стіл треба викинути цибулю, лавровий лист і часник. Така картопля стане найулюбленішою стравою для всієї родини.
Які ще секрети приготування смачної вареної картоплі
-
Використовуйте невелику кількість води для варіння, тоді картопля буде більш насиченою.
-
Щоб картопля не була водянистою, її не можна переварювати.
-
Перед подачею на стіл в картоплю можна додати нарізану свіжу зелень, трохи вершкового масла та зубчик натертого часнику.
-
Можна додавати свої улюблені спеції і трави, щоб створити унікальний смак страви.
Почитати ще:
