Медики розповіли про головну небезпеку розчинної кави
Чому краще не пити розчинну каву?
Фахівець наголосила, що основна небезпека полягає у способі смаження зерен. Незважаючи на те, що розчинна кава робиться з тієї ж сировини, що і натуральна, способи приготування відрізняються. Зрештою, такий напій міститиме менше кофеїну та корисних речовин.
Однак лікар зазначила, що розчинну каву можна обирати тим, хто хоче зменшити залежність від кофеїну. Також вона повідомила, що властивості у натуральної та розчинної кави однакові, тому натщесерце вживати напій не можна. Через неї можуть розвинутися проблеми із травленням через вплив кави на слизову та шлунково-кишковий тракт, адже напій дратує його поверхню.
У той же час найголовніша небезпека, яка криється в розчинній каві – це акриламід. Ця речовина утворюється при смаженні зерен. Вона шкідлива, тому лікар порадила не пити більше двох чашок на день.
Почитати ще:
