Не просто похмілля: як виявити, що у вас алергія на алкоголь
Ви випили лише один бокал червоного вина — і вже відчуваєте сильне серцебиття, червоніє обличчя, а на ранок — справжні симптоми похмілля? Це може бути не просто реакція на алкоголь, а ознака серйозної алергічної чутливості до складників напою.
Про це пишуть Новини Ю.
Професор університетського медцентру Геттінгена (Німеччина) Томас Фукс пояснює: справжня алергія на алкоголь зустрічається рідко, однак значно частіше трапляється непереносимість або проблеми з розщепленням гістаміну, який міститься, зокрема, в червоних винах.
– Такі люди часто реагують і на ковбаси, сири, консервовану рибу — продукти, багаті на гістамін, — зазначає Фукс. Серед симптомів — закладеність носа, головний біль, серцебиття, припливи жару.
Окрім цього, небажану реакцію можуть викликати сульфіти (додаються до вин для збереження) та хміль у пиві. Саме алкоголь посилює чутливість організму, й навіть їжа, яка зазвичай не викликала алергії, раптом може стати небезпечною.
– Наприклад, птах чи м’ясо, які зазвичай людина переносить добре, можуть спричинити реакцію, якщо поєднані зі спиртним, — попереджає професор.
Найнебезпечніший варіант — це анафілактичний шок після мінімальної дози алкоголю. У таких випадках потрібна негайна медична допомога.
