Скільки можна їсти смажених яєць на тиждень: названо точну кількість
За рекомендаціями дієтологів, оптимальна кількість смажених яєць — трохи більше шести на тиждень. Це означає, що один день має бути повністю без цієї страви. В інші шість днів допустимо вживати по одному смаженому яйцю.
Якщо ж ви любите готувати яєчню з двох або трьох яєць, тоді доведеться зменшити кількість у наступні дні. Наприклад, поснідали двома яйцями — залишилось лише чотири на решту тижня.
6 цікавих фактів про яйця, які ви точно не знали
-
Ідеальний білок — яйце містить усі незамінні амінокислоти у правильній пропорції. Його білок вважається еталонним у харчуванні.
-
Жовток — джерело холіну — це речовина важлива для роботи мозку, пам’яті та нервової системи.
-
Колір шкаралупи не має значення — біле або коричневе яйце не впливає на смак чи поживність. Це просто генетична особливість курки.
-
Яйця допомагають худнути — завдяки високому вмісту білка вони забезпечують тривале відчуття ситості.
-
Сире яйце не завжди корисніше — термічна обробка покращує засвоєння білків і знижує ризик зараження сальмонелою.
-
Яйця «старіють» ще до приготування — чим довше яйце лежить у холодильнику, тим рідшим стає білок. Щоб перевірити свіжість — занурте його у воду. Свіже — тоне, старе — спливає.
