Як варити макарони, щоб вони не злипалися: в жодному разі не додавайте у воду олію
Український кулінар та Instagram-блогер Олександр Огороднік поділився зі своїми підписниками як зробити так, щоб макарони не злипалися під час варіння.
Насправді все дуже просто. Особливих секретів немає. Потрібно довести воду у каструлі до кипіння, посолити, всипати туди сухі макарони. Варіть їх і за дві хвилини до готовності дістаньте, злийте рідину і промийте страву під холодною водою. Так ви зупините процес варіння і макарони не злипатимуться.
А як же правило про те, що потрібно лити у воду олію, щоб макарони не злипалися? Адже саме так готували наші мами і бабусі. За словами експерта, це все міт. Не слід йому довіряти, адже макарони навіть у воді з олією будуть злипатися, якщо їх не приготувати правильно.
-
Як правильно тушкувати голубці, щоб вони були соковитими: кухарі поділилися секретним інгредієнтом
-
Не робіть часту помилку, через яку котлети виходять несмачними: як правильно солити фарш
-
Як правильно використовувати рукав для запікання: важливі секрети
Почитати ще:
