Кому можна пити каву щодня, а кому краще обрати альтернативи
Кава — один із найпопулярніших напоїв у світі. Вона бадьорить та покращує концентрацію, але може мати й негативний вплив. Лікарі пояснили, кому кава піде на користь, а кому краще обмежити її вживання.
Про це пише 24 канал.
Корисні властивості кави
-
Містить антиоксиданти, що захищають клітини від старіння та запалень.
-
Підвищує концентрацію та покращує когнітивні функції.
-
Сприяє виробленню нейромедіаторів, які покращують настрій та зменшують втому.
-
Може підтримувати здоров’я серця та печінки при помірному вживанні.
Як впииває кава на тиск
У людей, які рідко п’ють каву, напій може тимчасово підвищувати тиск. Регулярні споживачі організм адаптується, і цей ефект менш виражений. Тим, хто має гіпертонію, рекомендують обмежити кофеїн або обирати каву без кофеїну.
Кому кава може шкодити
-
Люди з високим тиском або серцево-судинними проблемами.
-
Особи зі шлунково-кишковими захворюваннями або підвищеною кислотністю.
-
Вагітні та жінки, які годують грудьми, без консультації лікаря.
-
Люди з сильною чутливістю до кофеїну.
Для таких категорій радять каву без кофеїну, цикорій або трав’яні чаї.
Фактори, що впливають на смак кави
Сорт зерен та регіон вирощування: арабіка має ніжний смак, робуста — міцний та гіркуватий. •
Ступінь обсмаження: легке обсмаження підкреслює кислотність, темне — робить напій насиченим. •
Метод приготування: дріп, еспресо, френч-прес — кожен спосіб відкриває різні нотки смаку.
Помірне споживання кави та правильний вибір способу приготування дозволяють отримати користь і насолоду від напою.
Фахівці проаналізували дані понад 500 тисяч учасників із британського біобанку, які вказували, скільки гарячих напоїв вони споживають. Виявилося, що ті, хто випиває вісім і більше чашок дуже гарячої кави чи чаю щодня, мали ризик захворіти у 5,6 раза вищий, ніж люди, які відмовляються від надто гарячих напоїв.
Почитати ще:
