Оладки з гарбуза: рецепт страви, яка смакуватиме навіть тим, хто не любить його

Розпочинається сезон гарбуза. Зараз він ще свіжий і дуже доступний. З гарбуза готують чимало страв - і солоних, і солодких, які збагатять організм корисними речовинами.

ТСН.ua підготував для вас простий і смачний рецепт гарбузових оладок.

Інгредієнти:

• 300 г очищеного гарбуза

• 1 яйце

• 2–3 ст. л. цукру

• 150 г борошна

• 1 ч. л. розпушувача

• щіпка солі

• кориця або ванільний цукор

• олія – для смаження

Приготування:

1. Оберіть гарбуз від шкірки і натріть його на дрібній тертці. Додайте яйце, цукор, щіпку солі, спеції та добре усе перемішайте.

2. Поступово до цієї маси додайте борошно та розпушувач. Замісіть тісто. Воно має бути як густенька сметана.

3. На розігріту сковороду з олією викладати ложкою невеликі оладки. Смажте оладки з обох боків до золотистої скоринки.

Жінки масово відмовляються від балаяжу: у тренді нове фарбування 27 травня 2026 р.

Качани виростуть великими, твердими і важкими — як правильно доглядати за капустою 27 травня 2026 р.

Рідкісний паразит уразив печінку та досяг серця: лікарі у Львові провели унікальну операцію 27 травня 2026 р.

Невибагливі багаторічники замість троянд: як створити квітковий сад без складного догляду 27 травня 2026 р.