Ідеальна овочева запіканка, на яку піде мінімум часу: рецепт підійде кожному
У Instagram, один із популярних українських кулінарних блогерів, з'явився шикарний, але, що дуже важливо, дуже простий рецепт овочевої запіканки, для приготування якого нам обов'язково знадобляться сезонні продукти.
"Вам точно сподобається, легко і смачно", - написала Юлія в самому кінці, підігріваючи тим самим інтерес, щоб нарешті самостійно піти на кухню і спробувати зробити з ряду інгредієнтів справжнє диво.
Для цього нам знадобиться один кабачок – молодий, середнього розміру. Дві картоплини теж середнього розміру. Морква, цибулина, три яйця та сир за смаком. Крім того, столова ложка борошна і стільки ж сметани, зелень, сіль, перець та часник.
Приготування починається з того, що вам потрібно натерти кабачок, а потім посолити його і віджати, щоб позбутися зайвої вологи. Натерти окрім цього потрібно ще й картопля, морква, цибуля... згодом до цих овочів ми додаємо кабачок і три яйця.
Всі інгредієнти потрібно добре перемішати, а також додати борошно, сметану та спеції за смаком.
Залишається тільки запекти "сирую" овочеву запіканку в духовці, розігрівши духовку до температури 180 °C. Для цього знадобиться приблизно 50 хвилин.
Опубліковано Cooking_by_Yuliya (@cooking_by_yuliya)
Почитати ще:
