Незвичайний десерт: рецепт сливового варення із шоколадом

Дата публікації: 27 грудня 2025 р.

Сливова нутелла: інгредієнти

Помийте сливи, видаліть кісточки, наріжте і подрібніть до пюре.
Викладіть отриману масу в каструлю, додайте цукор і ретельно перемішайте.
Поставте суміш на вогонь та доведіть до кипіння. При цьому необхідно постійно збирати піну, яка утворюється на поверхні. Так варіть 40-60 хвилин.
Додайте какао та ванільний цукор, все ретельно перемішайте, щоб не було грудочок.
Потім додайте вершкове масло і проваріть все разом ще 10 хвилин.
Не знімаючи з вогню можна трохи зменшити, налийте варення в стерилізовані банки і герметично закрийте кришками.
Переверніть, укутайте та поставте на пару днів у темне місце. Потім заберіть у приміщення, де температура нижча.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!