Баклажани по-корейськи до вечері
Дата публікації: 18 квітня 2026 р.
Переглядів: 1131
Що знадобиться:
- Чотири штуки баклажанів середнього розміру,
- Чотири-п'ять морквин,
- Три штуки болгарського перцю,
- Пучок кінзи,
- Упакування приправи для моркви по-корейськи,
- Дві столові ложки солі,
- Столова ложка цукру
- Дві столові ложки оцту,
- Шість-сім зубчиків часнику,
- 150 мілілітрів рослинної олії (розжареної).
Як готувати:
Відварити баклажани в киплячій підсоленій воді до напівготовності.
Поставити під прес приблизно одну годину.
Розрізати кожен баклажан на брусочки і змішати все з інгредієнтами, що залишилися. Відправити в холодильник для просочення на кілька годин, краще на добу.
Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!
