Цей продукт знизить рівень шкідливого холестерину в організмі
Численні дослідження показують, що регулярне споживання чорного шоколаду може знизити рівень шкідливого холестерину в організмі. В якій кількості можна їсти цей продукт, щоб не нашкодити здоров'ю, розповідаємо в матеріалі.
Подробиці
Вчені стверджують, що вживання жирної їжі є однією з причин високого холестерину. Подібно до того, як деякі продукти можуть підвищувати рівень холестерину, інші можуть його знижувати.
Лікар Дебора Лі рекомендує їсти темний шоколад для зниження рівня холестерину. Вона пояснює:
Темний шоколад містить високу концентрацію сухих речовин какао, що мають потужні антиоксидантні властивості. Какао містить велику кількість флавоноїдів, рослинних речовин, які корисні для здоров'я людини. Було доведено, що флавоноїди пригнічують секрецію холестерину у тварин і людей
Свої поради лікарка аргументувала, спираючись на статтю 2011 року. Було проведено 10 клінічних досліджень, внаслідок яких ті, хто регулярно їв темний шоколад, мали значне зниження рівня загального холестерину та ліпопротеїдів низької щільності. У той самий час був вивчено впливом геть рівень ліпопротеїнів високої щільності – " хорошого " холестерину.
Дебора Лі каже:
Темний шоколад також благотворно впливає на артеріальний тиск і функцію ендотелію (клітинної стінки) і може знизити ризик серцево-судинних захворювань. Кардіологи вважають, що регулярне помірне вживання шоколаду може виявитися корисним для серця, але, як завжди, якщо ви перестараєтесь і з'їсте занадто багато шоколаду, ці переваги, швидше за все, будуть втрачені
Однак слід дотримуватись добової норми споживання шоколаду. За словами лікаря, темний шоколад містить від 50 до 90 відсотків какао, але також у його складі багато цукру та калорій, які можуть призвести до ожиріння. Оптимальна кількість для загальної користі для організму становить 1-2 квадратики шоколадки.
