Смачні сирники з маком

Дата публікації: 20 квітня 2026 р.

Зараз можна знайти безліч цікавих варіантів для сніданку, але якщо ви справжній поціновувач сирників і хочете удосконалити їх смак, то сміливо додайте мак.

Такі сирники виходять надзвичайно смачними і виглядають ефектно. Рецепт підказав відомий кулінар із шоу "МайстерШеф" Євген Клопотенко. З ним однозначно подолає кожен, адже в процесах нічого складного немає.

Інгредієнти для сирників із маком:

Кисломолочний сир (9%) – 300 г
Яйце – 1 шт.
Розпушувач – 0.5 ч.л.
Ванільний цукор – 10 грамів
Цукор білий кристалічний – 50 грам
Борошно – 60 грамів
Мак - 2 год. л.
Олія - 2 ст. л.

Як приготувати, покроковий рецепт:

Сир викладете в миску, зверху всипте цукор і ванільний цукор, посипте маком і вбийте яйце. Ретельно перемішайте, щоб утворилася однорідна суміш. Потім додайте борошно та розпушувач. Перемішайте, щоб тісто було однорідним.
Робочу поверхню присипте борошном і сформуйте з тіста невеликі кульки. Трохи плескайте кожну і обваляйте в борошні.
Розігрійте сковороду, додайте олію та смажте сирники по 5 хв з кожного боку на середньому вогні.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!