"Золотистий" суп з галушками: економний рецепт, який подарує вам ідеальний обід

Дата публікації: 17 квітня 2026 р.

Для приготування "фірмового" супу від Людмили Борщ знадобиться:

- Куряче філе 250г.

- 1 цибулина

- морква 1шт.

- олія 2ст.л.

- сіль

- зелень

- борошно 150г

- яйця 2шт.

- вода 4ст.л.

- сир 100 гр

- сіль.

Процес приготування Людмила показала на відео. Спочатку робиться засмажка, після чого вариться бульйон. Під час другого етапу необхідно замішати тісто, з якого потім вийдуть варені галушки.

Після приготування бульйону, як у звичайному супі із засмажкою, необхідно варити галушки. Галушки дійдуть до готовності прямо в супі, жодних окремих маніпуляцій проводити не потрібно.

Також важливо розуміти, що таку страву необхідно з'їсти відразу, щоб не залишати галушки "киснути".

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!