На відміну від білого рису, коричневий рис басматі вважається цілісним зерном.
Горіховий смак та унікальна текстура роблять цей рис чудовим варіантом для обіду. Ось як правильно готувати цільнозерновий рис басмати:
Складові:
1 склянка коричневого рису басматі
сіль
Приготування:
У середній каструлі з кришкою, що щільно закривається, змішайте рис, 2 склянки води і ½ чайної ложки солі. Доведіть до кипіння.
Перемішайте один раз, накрийте кришкою та зменшіть вогонь до мінімуму. Варити 50 хв. Не піднімайте кришку та не перемішуйте!
Зніміть з вогню та дайте постояти під кришкою 5 хвилин. Збити вилкою та подавати.
Смачного!
