Крабові палички у клярі: рецепт оригінальної закуски
Дата публікації: 19 травня 2026 р.
Переглядів: 1848
складові
- крабові палички – 200 г;
- яйце – 1 шт.;
- молоко – 1 ст. л.;
- вода – 1 ст. л.;
- борошно - 50 г;
- лимонний сік – 1 ст. л.;
- рослинна олія;
- сіль
Приготування
Крабові палички очистіть від плівки. Збризкайте лимонним соком. Посоліть на смак і полийте однією столовою ложкою рослинної олії. Перемішайте та поставте в холодильник на 15 хвилин.
Для кляру змішайте жовток, молоко, воду та борошно. Дайте настоятися 10 хвилин. Збийте білок віночком і обережно введіть його в тісто.
Акуратно вмочуйте крабові палички в кляр. Обсмажуйте в розігрітій олії на середньому вогні до золотистої скоринки.
Приготовлені палички викладіть на паперові серветки, щоб вони ввібрали зайву олію.
порада
- Якщо ви хочете приготувати страву одразу, вибирайте охолоджені крабові палички.
Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!
Почитати ще:
Миттєве омолодження: професійний ліфтинг брів для свіжого погляду
18 травня 2026 р.
