Паста з беконом та персиками: дуже простий але вишуканий рецепт

Дата публікації: 19 травня 2026 р.

Паста з беконом та персиками: дуже простий але вишуканий рецепт

складові

лінгвіні 300-400 гр
оливкова масло першого віджиму - 1 столова ложка
бекону - 150-200 г
часник-шалот - 2 шт
персик = 1 шт
сир|горгонзолу - 70 г
свіжий чебрець - 2 столові ложки

Підготовка

Наріжте бекон.
Тонко наріжте лук-шалот.
Персик наріжте тонкими шарами.
Розкриш горгонзолу.

Приготування

Відваріть лінгвіні у великій каструлі з киплячою водою до готовності, 8-10 хвилин. Злийте воду, потім змішайте лінгвіні з оливковою олією.

У великій сковороді обсмажте бекон до хрусткої скоринки, 5-6 хвилин. Зніміть бекон зі сковороди та обсмажте цибулю-шалот у жирі від бекону до м'якості, близько 2 хвилин.

Додайте скибочки персиків і готуйте, доки вони не стануть м'якими, близько 4 хвилин.

Додайте пасту та бекон назад у сковороду та перемішайте. Додайте|добавляйте| горгонзолу і перемішайте, поки вона не змішається. Прикрасьте чебрецем.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!