П’ять літрів домашнього квасу без зусиль — ідеальний рецепт
Домашній квас — це не лише смачний, а й натуральний напій, що чудово тамує спрагу влітку. Завдяки цьому простому рецепту ви легко приготуєте цілих п’ять літрів прохолодного напою без зайвого клопоту.
Як приготовувати квас — пише Gospodynka.
Вам знадобиться:
-
цикорій — 2 столових ложки
-
цукор — 250 грамів
-
лимонна кислота — 1 ч. ложка
-
окріп — 200 мл
-
тепла вода — 5 літрів
-
сухі дріжджі — 3 ч. ложки
-
родзинки — 15 штук
Спосіб приготування
-
До цикорію додати цукор і лимонну кислоту, залити окропом та добре перемішати до розчинення. Залишити суміш охолоджуватися.
-
У теплу воду додати сухі дріжджі та немиті родзинки.
-
Коли цикорієва суміш стане теплою, влити її у воду та ще раз добре перемішати.
-
Накрити ємність кришкою й залишити у теплому місці приблизно на 4–5 годин для бродіння.
-
Після цього розлити квас у пляшки, не доливаючи кілька сантиметрів до верху, щільно закрити й поставити у холодильник на 10–12 годин.
Сортувати: Нові Надіслати
Почитати ще:
