У чому користь жирів та чому не варто від них відмовлятися
У сучасному світі стрункість є еталоном краси та успіху. Часто жінки, почувши слово "жир", впадають у паніку, адже вважається, що вживання жирів призводить до набору зайвої ваги. Насправді, жири є необхідним компонентом харчування, і від них не потрібно відмовлятися.
Дефіцит жирів в організмі
Людині потрібно використовувати жири для повноцінної роботи органів. Без цього компонента може утворюватися каміння у жовчному міхурі. Справа в тому, що жовчний міхур виробляє жовч, щоб перетравлювати жир. Дефіцит жирів призводить до великої кількості жовчі в організмі, яка згодом формується у камені.
Користь жирів
Ненасичені жири допомагають вгамувати голод, нормалізувати обмінні процеси. Їх не можна виключати з раціону навіть під час дієти, оскільки жири сприяють швидкому розщепленню зайвих жирових відкладень.
Жири також:
- регулюють рівень глюкози;
- нормалізують вироблення статевих гормонів;
- необхідні для швидкого схуднення;
- забезпечують енергією та бадьорістю.
Скільки потрібно вживати жирів
Незважаючи на велику харчову та енергетичну цінність жирів, вони повинні надходити в наш організм у великій кількості, становлячи до 30% від загального обсягу споживаних калорій. Найбільше жирів міститься в рибі, горіхах, олії, салі олії та сирах.
