Чому не варто мити фрукти й овочі під проточною водою: експертка пояснила
Свіжі овочі та фрукти не варто просто швидко мити під краном. Їх краще спочатку замочити у воді з додаванням соди або солі, а вже потім ретельно промити чистою водою.
Про це в ефірі «Київ24» розповіла лікарка-гастроентерологиня Ольга Матвієнко.
Вона пояснила, чому не варто мити фрукти й овочі під проточною водою.
«99% людей миє під проточної водою, щоб це займало максимально мало часу. Але так ми можемо „заселити“ ще більшою кількістю бактерій та шкідливих мікроорагнізмі. У ній міститься багато хлору та різних домішок», — пояснила експертка.
Найкрае замочити у воді із додуванням солі чи соди. Після варто промити овочі чи фрукти у відфільтрованій або очищеній воді, щоб попередній розчин не вплинув на смак.
Сортувати: Нові Надіслати
