Як приготувати оладки на кефірі: ідеальний рецепт для сніданку

Дата публікації: 8 червня 2026 р.

Як приготувати оладки на кефірі: ідеальний рецепт для сніданку

Оладки - одна з улюблених страв багатьох людей. Ці легкі млинці можна подати з різними добавками: від класичної сметани до солодкого варення або свіжих фруктів.

складові

1 склянка кефіру;
1,5-2 склянки борошна;
1 яйце;
2-3 столові ложки цукру;
0,5 чайної ложки соди;
дрібка солі;
олія для обсмажування.

Приготування

Крок 1. Змішайте в одній мисці кефір, яйце, цукор та сіль. В окремій ємності з'єднайте борошно із содою.

Крок 2. Повільно з'єднайте інгредієнти, ретельно розмішуючи до гладкої маси.

Крок 3. Нагрійте сковороду з невеликою кількістю олії та ложкою викладайте тісто. Обсмажте оладки до золотистого кольору по 1-2 хвилини з кожного боку.

Подавайте оладки гарячими, додавши до них те, що вам найбільше подобається.

Альтернативні варіанти:

Можна додати|добавляти| в тісто ягоди для додаткового смаку.
Спробуйте додати в тісто какао чи шоколадні шматочки.
Використовуйте цільнозернове борошно замість білого та замініть цукор на мед або стевію.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!