Салат із запеченою куркою та апельсином

Переглядів: 1573
Салат із запеченою куркою та апельсином

Інгредієнти:

  • Рукола — 6 гілочок
  • Куряче філе - 80 г
  • Яйце — 1 шт.
  • Помідор - 1 шт. (Середній)
  • Сир твердий - 40 г
  • Апельсин - 1/2 шт.

Для соусу:

  • Йогурт - 60 г
  • Горчица в зернах — 1 ч.л.
  • Лимонний сік - 1 ч.л.
  • Сіль перець

Приготування: Курине філе запекти зі спеціями (або відварити), яйце відварити. Нарізати філе кубиками, помідор, яйце, сир натерти на великій тертці. Апельсин очистити від шкірки та плівок і нарізати часточками.

Для соусу змішати йогурт, гірчицю, лимонний сік та сіль/перець (за смаком).

Викласти салат шарами (руккола - кубики філе - помідор - відварене яйце - сир - апельсин), поливаючи кожен шар підготовленим соусом.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!

Почитати ще: