Смачна запіканка з яблуками: як приготувати смачну страву
Сирна запіканка - не тільки смачна, а й корисна страва. Приголомшливий смак має запіканка із фруктами, зокрема, з яблуками. Подавати її добре з медом, варенням чи сметаною.
Сирна запіканка з яблуками
- Сир - 400 г
- Манка - 3 ст. л.
- Яйця – 2 шт.
- Сахар - 2 ст. л.
- Молоко - 100 мл
- Яблука – 3 шт.
- Ванілін - 0,2 ч.л. л.
- Вершкове масло - 10 г
Сир перетерти у блендері до однорідності. Робити це краще з додаванням приблизно 1/3 молока. У протертий сир розбити яйця, ще збити до однорідності.
Отриману масу викласти у зручну глибоку ємність. Всипати манку та ванілін, перемішати. Влити молоко, добре перемішати. Дати сирній масі постояти 10-15 хвилин, щоб манка трохи набрякла.
Яблука помити, обсушити, очистити від шкірки та насіння. Нарізати кубиками. Додати до сирної маси, добре перемішати.
Форму з високими борти змастити вершковим маслом. Викласти в неї сирну масу, розрівняти.
Відправити в заздалегідь розігріту до 180 ° С духовку на 25-30 хвилин до рум'яного верху. Готову запіканку дати трохи охолонути, нарізати на шматочки і можна смакувати.
Сирна запіканка з яблуками в мультиварці
- Сир - 600 г
- Цукор - 130 г
- Манна крупа - 30 г
- Яблука (середні) - 4-5 шт.
- Сіль - щіпка
- Ванілін - за бажанням
- Яйце куряче - 3 шт.
- Родзинки - за смаком
Змішати сир, цукор, яйця, сіль, ванілін та манну крупу до однорідності. Робити це зручно за допомогою блендера.
Додати ізюм за бажанням і перемішати.
Яблука очистити та нарізати тонкими скибочками. Викласти на дно чаші мультиварки. Зверху на яблука викласти сирну масу, розрівняти.
Покласти чашу у мультиварку. Включити програму "Запіканка" на 65 хв. Після сигналу відкрити кришку. Дати запіканці трохи охолонути в мультиварці.
Вийняти за допомогою підставки для пароварки.
