Як приготувати ідеальні домашні чебуреки?
Дата публікації: 11 липня 2026 р.
Переглядів: 1411

Інгредієнти:
- Борошно - 450-500 г;
- Соль - ч.л.;
- Окріп - 250 мл;
- Рослинна олія – 2 ст.л.;
- Цукор – 1 чайна ложка;
- Фарш – 400 г;
- Цибуля – 2-3 шт;
- Томатна паста – 1 ч. л.;
- Вода - 50 мл;
- Зелень – за бажанням.
Приготування:
- У окріп додайте цукор, сіль, олію і перемішайте.
- Потім додайте борошно і замісіть тісто. Потім дайте йому охолонути 10-20 хвилин.
- Візьміть фарш і додайте дрібнонарізану цибулю, зелень, воду, томатну пасту, поперчіть і ретельно перемішайте.
- Розділіть тісто на рівні шматки.
- Потім кожен шматок потрібно тонко розкотити і викласти фарш на середину (приблизно 2 столові ложки). Накрийте другою половиною тіста і по краях защипіть, зайве тісто необхідно обрізати.
- Обсмажте чебуреки у великій кількості олії з двох сторін до золотистого кольору, на невеликому вогні.
Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!


















