Урожай зберете вже у вересні: 10 овочів, які варто посадити у липні — поради агрономів
Багато городників вважають, що після червня висівати овочі вже запізно. Насправді це поширена помилка. Липень чудово підходить для повторних посівів багатьох культур, які швидко ростуть і встигають сформувати врожай до осінніх холодів. Крім того, теплий ґрунт сприяє швидкому проростанню насіння, а тривалі літні дні забезпечують активний розвиток рослин. Агрономи зазначають, що правильний вибір культур і регулярний полив дозволять уже у вересні збирати свіжі овочі із власної грядки.
Що посіяти у липні, щоб восени зібрати урожай
-
Редис належить до найшвидших овочевих культур. Літні сорти достигають приблизно за три-чотири тижні. Щоб коренеплоди не були гіркими, їх потрібно регулярно поливати. Найкраще вибирати сорти, стійкі до стрілкування.
-
Дайкон. Японська редька добре переносить другу половину літа. Саме липневе висівання дозволяє отримати великі, соковиті та ніжні коренеплоди без схильності до цвітіння. Урожай можна буде збирати вже на початку осені.
-
Морква ранніх сортів. Якщо посіяти ранньостиглу моркву в липні, вона встигне сформувати молоді солодкі коренеплоди до вересня чи жовтня. Така морква чудово підходить для свіжих салатів і домашніх страв.
-
Столовий буряк. Липневе висівання буряка дозволяє отримати компактні, соковиті коренеплоди без переростання. Молодий буряк відзначається ніжною м’якоттю та чудово смакує у салатах, гарнірах і борщах.
-
Огірки. Скоростиглі сорти огірків також можна висівати в липні. За умови регулярного поливу, підживлення та теплої погоди перші плоди з’являться вже через 40-50 днів після появи сходів.
-
Кущова квасоля швидко росте у прогрітому літньому ґрунті. Молоді стручки достигають приблизно через півтора місяця після сіяння. Вони підходять для заморожування, тушкування та консервації.
-
Горох ранніх сортів. За теплої осені ранній горох також встигає сформувати врожай. Для липневого посіву агрономи рекомендують скоростиглі сорти, які швидко проходять усі етапи розвитку.
-
Пекінська капуста. Саме липень вважається одним із найкращих періодів для висівання пекінської капусти. Вона краще формує щільні качани, рідше стрілкується та добре переносить прохолодні осінні ночі.
-
Броколі також успішно вирощують із липневого посіву. До осені рослина формує щільні суцвіття, а після зрізування головної головки часто продовжує утворювати бічні пагони.
-
Листові овочі. Шпинат, рукола, крес-салат, листова гірчиця та різноманітні сорти салату чудово ростуть у другій половині літа. Уже через кілька тижнів можна збирати свіжу зелень для різноманітних страв.
