Салат з хрусткими баклажанами

Дата публікації: 4 серпня 2026 р.

Інгредієнти :
* баклажани 300 гр
* кукурудзяний крохмаль
* помідори 200 гр
* свіжа кінза 1 пучок
* сирний сир (будь-який)
* бальзамічний соус
* сіль

Спосіб приготування:

Посоліть баклажани і дайте трохи їм полежати (хвилин 15-20), потім засипте кукурудзяний крохмаль, добре обваляйте їх і струсіть зайвий крохмаль. Обсмажувати в не сильно розпеченій олії.

Вимийте кінзу, наріжте кубиками помідори. Ложкою сформуйте невеликі кульки сиру сиру і акуратно все викладете на тарілку. Полийте бальзамічним соусом і посоліть.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!