Мінімум часу - максимум смаку: рецепт чізкейку без випічки

Дата публікації: 14 вересня 2026 р.

складові

Цукрове, пісочне печиво - 200 г

Олія вершкове - 50 г

Молоко — 2 ст. л.

Сир вершковий - 400 г

Сметана високої жирності -150 г

Цукор - 110 г

Ванілін (за смаком)

Желе — 1 пачка

Мандарини – 3 шт.

За допомогою блендера подрібніть печиво в крихту і додайте|добавляйте| розтоплене вершкове масло|мастило|. Якщо маса дуже суха, додайте трохи молока.
Викладаємо масу в кільце кондитерське і трамбуємо її в щільний шар. Ставимо в холодильник застигати.
Добре перемішуємо вершковий сир із цукром та ваніліном і викладаємо шаром поверх печива у форму. Повертаємо у холодильник на 2 години.
Желатин заливаємо холодною водою і залишаємо набухати на 10 хвилин, потім топимо будь-яким, зручним для вас способом.
На шар із сиром викладаємо часточки мандарин. Можна також викласти шматочки консервованого ананасу чи інші фрукти.
Заливаємо сирник желатином та ставимо в холодильник ще на 2 години.
Виймаємо чізкейк з кондитерського кільця та посипаємо крихтою з печива чи шоколадною крихтою. Смачного!

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!