Рыбные рулетики

Дата публикации: 21 марта 2015 г.

Ингредиенты:
2 филе хека 1 филе горбуши 100 г сливочного масла 50 г сыра зелень укропа мука 2 ч.л. соевого соуса пол-лимона соль перец растительное масло
Приготовление:
Каждое филе хека разрезать вдоль на 2 части, горбуши - на 4. К куску горбуши приложить филе хека со стороны, посолить и поперчить, сбрызнуть лимонным соком и соевым соусом. Размягченное сливочное масло смешать с натертым на мелкой терке сыром и рубленым укропом. Разложить начинку на рыбе, свернуть рулетом, прижать. Обвалять в муке, обжарить на растительном масле со всех сторон. Запекать в разогретой духовке около 5 мин.