Ароматная подлива с говядиной
Дата публикации: 17 июня 2015 г.
Просмотров: 1731
200 г говядины 50 г шпика 50 г сливочного масла 1 морковь 1 луковица 2 зубчика чеснока 300-400 мл воды 100 г сметаны 1 ст. л. соуса наршараб 1 ст. л. крахмала 1 ч. л. перца 1 ч. л. хмели-сунели соль
1. Говядину и шпик нарезать тонкими полосками. Обжарить на сливочном масле с добавлением рубленого чеснока до легкого румянца. Морковь натереть, лук нарезать полукольцами. Добавить овощи к мясу, обжаривать еще пару минут
2. В воде размешать сметану, наршараб, крахмал, добавить перец, хмели-сунели, соль. Влить жидкость в мясо, перемешать и томить под крышкой 40 минут.
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
