Салат с морепродуктами

Дата публикации: 28 февраля 2017 г.

Ингредиенты:

• Осьминожки - 200 г,

• креветки -200 г,

• консервированные мидии -200 г,

• соленые или маринованные огурцы - 2 шт.,

• яйца - 2 шт.,

• горчица - 50 г,

• лимон - 1 шт.,

• луковица -1 шт.,

• зеленый листовой салат -5-6 листьев,

• лавровый лист,

• соль,

• молотый перец по вкусу

Приготовление:

Размороженных осьминогов нарезать и отварить в подсоленной воде с лавровым листом. Осьминоги будут готовы, когда щупальца свернутся в спиральки. Отбросить на дуршлаг. Дать остыть и нарезать кусочками. Креветок тоже отварить в подсоленной воде, почистить. Лук очистить. Лук и огурцы мелко нарезать. Горчицу смешать со специями, добавить лимонный сок по вкусу. Тщательно перемешать. Яйца сварить вкрутую и нарезать дольками. В миску положить креветок, осьминогов, добавить яйца и мидий. Полить лимонным соком, посолить и поперчить. Добавить огурцы и лук. Перемешать. Выложить стенки салатницы листьями салата, положить салат и украсить дольками лимона.

Читайте также: Салат с авокадо «Витаминная фантазия»

Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!