Салат с копченой утиной грудкой
Дата публикации: 29 июня 2017 г.
Просмотров: 1666
Ингредиенты:
2 копченые утиные грудки
250 г валерианницы
кочан салата фризе
1/2 пучка редиса
200 мл заправки с уксусом из хереса
1 свежий трюфель
Соль, молотый черный перец
Грудку нарезать тонкими ломтиками. Салат и валерианницу перебрать и вымыть. Дать воде стечь.
Редис вымыть, нарезать кружочками, слегка посолить.
Валерианницу и салат заправить уксусом, смешать с редисом. Выложить горкой на блюдо или в порционные салатники.
Сверху разложить ломтики грудки, поперчить. Оформить салат тонко нарезанными ломтиками трюфеля.
Читайте также: Салат с хрустящей брезаолой
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
