Сырная паста с фенхелем

Просмотров: 1760
Сырная паста с фенхелем

Ингредиенты:

2 плавленых сыра «Для салатов» ТМ «Шостка» 

700 мл жирной сметаны 

7 ст. л. семян фенхеля  

соль свежемолотая смесь перцев  

ржаной хлеб небольшой

клубень фенхеля  

растительное масло  

зелень фенхеля

Семена фенхеля обжарить на сковороде без добавления жира и дать остыть. Сыр нарезать небольшими ломтиками, в чаше блендера перемешать со сметаной и измельчить до получения гладкой кремообразной массы. Добавить соль и перец по вкусу, подмешать семена фенхеля. Сырную пасту переложить в другую посуду, накрыть пищевой пленкой и до подачи на стол держать в холодильнике.

Зелень фенхеля вымыть, обсушить и мелко порубить. Ржаной хлеб нарезать ломтиками и подсушить в духовке. Фенхель тонко нашинковать с помощью овощерезки мандолины, посолить, сбрызнуть растительным маслом и разложить по порционным креманкам. Посыпать частью рубленой зелени.

Читайте также: Бутербродная паста

Сырную пасту разложить по порционным креманкам и посыпать рубленой зеленью. Подать с гренками из ржаного хлеба и салатом из фенхеля.

 

Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

Почитать еще:

29 марта 2024 г.
29 марта 2024 г.
29 марта 2024 г.
29 марта 2024 г.